鲈鱼是海鱼吗鲈鱼有哪些功能和感化

时间:2019-06-18 09:57:15 来源:作者:点击:

导读: 鲈鱼,是我们经常据说的一种鱼类,在教材中也常会产生。那么许多人就有疑问了,鲈鱼是海鱼吗?既然是为鱼,有哪些功能和感化呢?这些你都知道吗?上面就让小

鲈鱼,是我们经常据说的一种鱼类,在教材中也常会产生。那么许多人就有疑问了,鲈鱼是海鱼吗?既然是为鱼,有哪些功能和感化呢?这些你都知道吗?上面就让小编给各位介绍一下吧。

鲈鱼是海鱼吗

鲈鱼有河鱼也有海鱼,鲈鱼散布于平静洋西部、中国内地及通海的淡水水体中均产之,黄海、渤海较多。为常见的经济鱼类之一,也是发展海水养殖的品种。鲈鱼品种许多,如黄鲈、湖鲈、白鲈等。鲈鱼体侧偏,成鱼长30~60cm,嘴大,背厚,鳞小,栖于近海,冬季回游到淡水中,主要产地是青岛、石岛、秦皇岛及舟山群岛等地、渔期为春、秋两季,每一年的10~11月份为盛渔期。喜栖息于河口咸淡水,也能生活于淡水。性猛烈,以鱼、虾为食。

我们通常所说的鲈鱼分淡水和海水两类,淡水鲈鱼以上海松江为好,松江鲈鱼身材肥圆,体长不过十多厘米,重一百多克,头大而扁平,口阔而眼小,黄褐色,身披几道黑条纹,还略带黑点。海水鲈鱼以河北海疆的为佳。海水鲈鱼下颌擅长上颌,背部青灰色,腹部红色,背有小黑黑点。它体型偏大、较长,下颌擅长上颌,鱼嘴较尖,有别于淡水鲈鱼。

海鲈鱼比淡水鲈鱼个头大,味道也更鲜美,海鲈鱼分两个大类,一种是白鲈鱼,一种是黑鲈鱼,白鲈背部呈青灰色,腹部较白,体侧有不规矩黑色斑点;黑鲈色彩较黑,整体色彩深黑灰色,黑色黑点不明显。

鲈鱼的功能

鲈鱼味甘、性平,入肝、脾、肾三经;具有健脾、补气、益肾、安胎、补五脏、益筋骨、和肠胃、化痰止咳之功效。对肝肾不足的人有很好的补益感化;使用于治疗风湿痹症、水肿、气血两亏、阳痿、遗精、胃炎、食欲不振、年迈体弱、心脑血管疾病等。

①《本草经疏》:“鲈鱼,味甘淡气平与脾胃相宜。肾主骨,肝主筋,滋味属阴,总归于脏,益二脏之阴气,故能益筋骨。脾胃有病,则五脏无所滋养,而浸渐流于健壮,脾弱则水气泛滥,益脾胃则诸证自除矣。”

②《食经》:“主风痹,面疱。补中,安五脏。”

③《食疗本草》:“安胎、补中。”

④《嘉祐本草》:“补五脏,益筋骨,和肠胃,治水气。”

⑤《本草衍义》:“益肝肾。”

(责任编辑:zxwq)

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